Sebagian orang hanya suka menikmati kacang tanah dengan digoreng kemudian dimakan begitu saja tanpa mengolahnya menjadi makanan yang lain seperti selai kacang. Padahal cita rasa dari selai kacang akan terasa enak dan nikmat sekali.
Bagi anda yang mempunyai penyakit seperti jerawat sangat tidak disarankan untuk mengonsumsi kacang karena kacang mengandung banyak lemak dan minyak apalagi ketika sudah digoreng. Hal ini tentunya akan membuat lemak yang ada pada kacang bertambah dan membuat keadaan jerawat anda bertambah parah.
Berikut ini akan dijelaskan mengenai alat, bahan atau resep dan cara membuat selai kacang yang enak.
- Bahan atau Resep
Untuk membuat selai kacang tentunya akan diperlukan bahan yang nantinya akan membuat selai kacang menjadi enak dan pastinya akan membuat anda ketagihan. Bahan-bahannya adalah
- 85 gram kacang tanah (disangrai)
- 80 gram gula halus
- 100 gram DCC
- 50 ml minyak goreng
- 2 sdm coklat bubuk
- Alat yang dibutuhkan
Setelah semua bahan telah disiapkan maka langkah selanjutnya adalah menyiaokan alat yang akan dipergunakan untuk membuat selai kacang. Alat-alatnya adalah
- Panci dan Wajan
- Spatula
- Blender
- Cara Membuat
Step yang paling penting di antara semuanya adalah bagaimana cara membuat selai kacang agar menghasilkan selai kacang yang enak dan dapat dinikmati oleh keluarga anda. Berikut ini caranya :
- Pertama-tama siapkan kacang tanah. Kemudian kacang tanah itu disangrai atau diongseng tanpa menggunakan minyak.
- Kemudian kupas kulit kacang tanah. Hal ini dilakukan agar selai kacang tidak pahit. Karena kulit kacang akan membuat selai kacang menjadi sedikit pahit.
- Kemudian blender gula halus dan campurkan kacang tanah yang telah disangrai dan dikupas ke dalam blender yang berisi gula halus kemudian tambahkan minyak goreng ke dalamnya dan blender sampai halus lalu sisihkan.
- Didihkan air dan lelehkan coklat DCC dengan keadaan kompornya mati setelah coklat meleleh campurkan ke dalam adonan yang sudah kita buat tadi dan blender lagi agar campurannya merata.
- Selai kacang pun siap untuk dinikmati.